CATÃLOGO DE CURSOS

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CURSO DE CERTIFICAÇÃO ONLINE

CURSOS DE NIVEL 1

Catálogo de Cursos del Instituto IGA Coca-Cola

Bienvenidos - como funcionan los cursos en línea
Este curso es una introducción para nuevos usuarios del entrenamiento en línea del Instituto IGA Coca-Cola. Le explicará el diseño de la página y la navegación del curso, como funcionan las pruebas de certificación de cursos, los requisitos técnicos y cómo diagnosticar los errores más comunes.

Duración: 15 minutos

Abastecedor de Víveres
El rol principal de un surtidor de víveres incluye recibir, almacenar, y surtir los productos. Ocasionalmente debe servir a los clientes y promover productos para aumentar ventas y mejorar las ganancias. Este curso también incluye escenarios que demuestran buen servicio al cliente.

Duración: 3 horas

Cajero
Este curso prepara al cajero para realizar las tareas diarias de esta posición. Un cajero debe tener conocimientos sobre el sistema de pago y sus componentes, de reconocer los productos frescos como frutas y vegetales y tener excelente servicio al cliente. Estos conocimientos incrementarán la velocidad de la transacción de cobro y la satisfacción de los clientes. Los cajeros también se deben saber como prevenir pérdidas, empacar debidamente los productos y dar mantenimiento al frente de la tienda.

Duración: 4 horas y 30 minutos

Empacador de Carnes
El curso de empacador le enseñará a identificar los diferentes cortes de la carne de res, ternera, cerdo, cordero y pollo. Describe los métodos de preparación y las temperaturas de seguridad apropiadas para cada corte. Aprenderá las operaciones básicas, del departamento como por ejemplo la exhibición, etiquetado y rotación.

Duración: 4 horas

Empleado de Cortesía

Usualmente el empleado de cortesía es la primera persona que los clientes ven cuando entran a la tienda y última persona antes de salir. Si llegan a casa y los huevos están rotos y el pan aplastado, los clientes no sólo van a culpar al empleado de cortesía, sino que pueden no volver a comprar en la tienda. Los empleados de cortesía son los representantes de la tienda cuando preparan y empacan la orden del cliente. Este curso enseña al empleado de cortesía las destrezas necesarias para cumplir con sus responsabilidades.

Duración: 2 horas

Empleado de Delicatessen
El departamento de delicatessen es uno de los que más contacto tiene con los clientes. Los empleados de deli toman órdenes, ofrecen sugerencias y preparan las órdenes. Los empleados del deli también son responsables del área de almacenamiento y la preparación de los productos para la venta, esto asegurándose de cumplir todas las medidas de seguridad y sanidad. Este curso para empleados del deli sigue las sugerencias dadas por el Código de Alimentos de la FDA y brinda conocimientos básicos sobre los productos.

Duración: 3 horas

Empleado de Departamento de Frutas y Verduras
Con más de 3000 frutas y verduras disponibles en los supermercados, los empleados de este departamento deben ser capaces de identificar y brindar a los clientes información sobre las características de estos productos. Un empleado de frutas y verduras debe saber recibir, almacenar, surtir y cumplir con los estándares de seguridad alimenticia. Cada fruta y verdura tiene características únicas que determinan la manera de almacenarla o consumirla. Este curso contiene los conocimientos necesarios para cumplir con estas tareas.

Duración: 5 horas

Empleado de Floristería
Los consumidores de flores aprecian el tener flores frescas en sus hogares y el ofrecerlas como regalo. En las tiendas de víveres de los Estados Unidos rosas, arreglos y flores en macetas constituyen el 79% de las ventas de flores. Las ideas y procedimientos en este curso ayudarán a al empleado de la florería a mejorar el cuidado y manejo de flores y arreglos florales, lo que se traduce en un aumento en el rendimiento y ventas del departamento.

Duración: 2 horas

Empleado de Panadería
Las tareas del empleado de panadería van más allá de cortar pan y hornear pasteles. Este curso enseña acerca de los distintos productos de venta en la panadería, da información sobre como se preparan y presenta formas de venderlos al cliente. También enseña a mantener estándares de salubridad y en última instancia brindar el mejor producto al consumidor.

Duración: 5 horas

Empleado de Productos Lácteos y Congelados
El trabajo del empleado de alimentos lácteos y congelados consiste manejar las operaciones del departamento; ordenar, recibir, almacenar, surtir y asegurarse de que se cumplan los estándares de seguridad. Este curso demuestra cómo satisfacer las necesidades del cliente proveyéndole los productos adecuados con el servicio que exigen.

Duración: 3 horas

Introducción a la Salud y los Alimentos
La creciente preocupación de los clientes por mantener una dieta saludable ha producido cambios en la pirámide alimenticia. Este curso brinda conocimientos actualizados sobre salud, nutrición y alimentos, junto con herramientas innovadoras para utilizar los nuevos conocimientos y mantener el compromiso de la tienda con la comunidad. Los empleados mejorarán su servicio al cliente al ayudarlos a tomar decisiones alimenticias más saludables.

Duración: 2 horas y media

Leyes de la Venta de Tabaco - Nueva York
Este curso ha sido aprobado por el Departamento de Salud del estado de Nueva York y es válido para el Programa de Entrenamiento y Certificación para la Venta de Tabaco en ese estado. Este curso le enseñará cuales son los efectos del tabaco en la salud, las leyes en el estado de Nueva York y cuando y como negar la venta de tabaco a menores.

Duración: 2 horas y 47 minutos

Servicio al Cliente y Profesionalismo
El servicio al cliente va más allá de una saludo amable y una mano lista para ayudar. El esfuerzo extra de un empleado para satisfacer las necesidades del cliente será recompensado con lealtad y más ventas. Los precios bajos no son el único factor importante para el cliente, excelencia en el servicio es tan o más importante que los precios. Este curso brinda a los empleados los conocimientos necesarios para dar excelente servicio que el cliente espera.

Duración: 4 horas y 30 minutos

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